Erfahren Sie mehr,
woher die Rebe stammt, über die Namen und vieles mehr.
Anhand von
Fachliteratur und verschiedenen ampelographischen Werken habe ich die
Informationen zusammengestellt. Es gibt natürlich Rebsorten wo
die Informationsmenge nicht sehr gross
ist. Gerade bei verschiedene Reben welche eigentlich nur noch in der
Schweiz angebaut werden, pilzresistenten Sorten
und Neuzüchtungen ist es schwierig ein grösseres
Ausmass an Informationen zu
finden.
Einige
Rebsortenbeschriebe habe
ich nur in französisch gefunden. Dies habe ich so gut wie
möglich ins Deutsche
übersetzt. Die Originaltexte finden Sie beim anklicken des
Button
Original Text (F).
Die
Ampelograhpien (Rebsortenkunde), sind in unseren Breiten, von Pierre
Galet und die
von
Hildebrand (1993) von Bedeutung. Ein Weg zur Vereinheitlichung von
Sortenbeschreibungen wird vom Internationalen Weinamt (OIV, Paris) mit
seiner mehrsprachigen Merkmalsliste für Rebsorten und
Vitis-Arten
versucht. Eine Datenbank über Rebsorten wird am Institut
für
Rebenzüchtung Geilweilerhof der Bundesanstalt für
Züchtungsforschung an
Kulturpflanzen betreut.
Die Bestimmungsmerkmale der Rebe sind: Blatt, Trieb, Wuchs, Holz Traube
Beere,
Blütezeit, Ertrag, und Ursprung.
Bei Neuzüchtungen ohne Namen werden mit Arbeitsbezeichnungen
aufgeführt. Meistens sind dies Abkürzungen. VB=
Neuzüchtung von Valentin Blattner in Soyhieres im Kanton Jura.
CAL
= nähere Bezeichnung von VB. Fr = Namenlose
Neuzüchtung vom
Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg i. Breisgau. RAC = Namenlose
Neuzüchtung von Ecole d'ingenieurs Changins in Nyon im Kanton
Waadt.
Weisse Rebsorten
Autochthone
Rebsorten
| Petite Arvine |
15'364 |
Humagne blanc |
3'023 |
Lafnetscha |
135 |
| Savagnin blanc / Heida |
8'311 |
Completer |
298 |
Gouais / Gwäss / Heunisch |
83 |
| Amigne |
4'326 |
Rèze / Resi |
228 |
Himbertscha |
17 |
Interspezifische
/ pilzresistente Rebsorten
| Solaris |
1'272 |
Birstaler Muskat |
43 |
Orion (I.C) |
13 |
| Johanniter |
1'101 |
Bronner |
42 |
Phoenix |
13 |
| Seyval blanc |
774 |
Saphira |
34 |
Palatina |
13 |
| Bianca |
251 |
Excelsior |
27 |
Angela
|
9
|
| VB 32-7 |
206 |
Helios |
23 |
Baron
|
8
|
| Vidal blanc |
96 |
CAL 6-4 |
21 |
Bouvier |
3 |
| Réselle |
80 |
Lilla |
18 |
Zalagyöngye |
2 |
| GF 48-12 |
77 |
Souvignier gris |
13 |
Noah |
1 |
|
Quelle: Bundesamt für Landwirtschaft BLW, Offizielle Weinlesekontrolle der Kantone
|