Deckrot

Ursprung

Johann Zimmermann kreutzte  1939 am Weinbainstitut in Freiburg im Breisgau diese Färbersorte. Die Eltern sind  Grauburgunder und Teinturier du Cher (eine sehr alte Rebsorte und wahrscheilich aus Wildreben selektionierte Färbertraube).

Eigenschaften

Ähnlich der Fäbertraube spätaustreibend, blühend und reifend, aber robuste neue Sorte mit intensiv roten, aber säurereichen Weinen

Bedeutung

Äusserst geringe Bedeutung, in der Schweiz wirde er nur auf  5 Aren kultiviert.

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