Freisamer
Freiburger / Fr. 21-5
Die
Bezeichnung ist ein Kunstprodukt aus dem Ortsnamen Freiburg und dem
Namen des Flusses Dreisam.
Ursprung
1916 von Karl Müller am Staatlichen Weinbauinstitut in Freiburg im Breisgau aus Silvaner x Pinot gris gezüchtet. Seit 1962 im Sortenschutz und Sortenliste aufgenommen.
Eigenschaften
Traube mittelgross dicht beerig. Beeren klein grüngelb. Ansprüche im Weinberg ähnlichdem Silvaner. Mostgewicht und Weincharakter ähnlich dem Pinot grisBedeutung
Der Freisamer wird fast in der ganzen Schweiz kultiviert.