Home

Weinbaugeschichte

Weinbauregionen

Rebsorten

Küche und Wein

zu meiner Person

Gästebuch

Sitemape

Einkaufsführer

Quellen

Forum

Feeback

Links

zurück

Das Weingut von der Familie Davaz liegt etwas ausserhalb vom Dorf. Es ist ein typischer Familienbetrieb. Ich lernte Herr Davaz als aufgeschlossenen Weinbauer kennen. Sein einheimisches Weinangebot ist sehr übersichtlich. Unter den Schillerweinen habe ich seinen zum Favoriten erkoren.

Leider hatte ich noch keine Gelegenheit Herrn Rohner persönlich kennen zu lernen. Jedoch habe ich seine köstlichen Weine bei verschieden Gelegenheiten geniessen können. Vor allem ist mir sein Merlot und Cabernet Sauvignon aus dem Misox ins Auge gestochen.

Die Familie lernte ich bei einem Hochzeitsapero kenn. Sie pflegt eine Wein- bautradition seit ende des 19. Jahrhunderts. Trotz des kleinen Angebotes von Blauburgunder, Müller- Thurgau, Pinot gris und einem Rosé lohnt sich ein Besuch. Ihre Weine geniesse ich als qualitative hochstehende Alltagsweine.

Wenn man einen klassischen Herrschäftler sucht darf man eine Visite bei der Familie Obrecht Zur Sonne nicht aus- lassen. Herr Obrecht pflegt vier Rebsorten. Am Resultat merkt man, dass die Familie eine der schönsten Kulturen aufrecht erhalten. Ein Besuch lohnt sich.

Die Completer Kellerei von Adolf Boner gehört zu den Favoriten in der Bündner Herrschaft. Alle seine Weine haben viel Körper, zudem sind es Weine welche man einlagern kann. Er ist auch noch der einzige Weinbauer, der noch unveredelte Completerreben hat. Bei einem Besuch in seinem Keller kann man immer noch etwas dazu lernen.

Nebst Wein bauen die Lauber's auch noch Edelobst an. Er gehört unter die innovativen Winzer. Als erste bauten Sie den Pinot gris und Freisamer an. Vor zwei Jahren kam er mit einer geringen Anzahl Schaumwein aus reinem Completer auf den Markt. Wer gerne auch einen guten Brandwein geniesst, ist bei Andrea Lauber an der richtigen Adresse.

Auf Grund eines besuche meiner Homepage lud mich Herr Grendelmeier zu sich auf sein Weingut ein. Es wäre schade gewesen, wenn ich der Einladung nicht gefolgt wäre. Nach der Besichtigung des gepflegten Rebberges, verweilten wir noch im Keller. Den Schiller -Blauburgunder / Chardonnay - welchen wir verkosteten ist sehr Charakter voll. Ein Besuch auf dem Weg in die Ferien ist empfehlenswert. Sie können dann gleich noch die Konfitüre und die Fruchtsäfte aus eigener Produktion für's Frühstück kaufen.  weiter >>